Крупы, мука, сахар и другие заготовки — основа любой кухни. Но в жаркое время года особенно остро встает вопрос: как уберечь их от лишней влаги и нежелательных «гостей»? Простые советы и правильные аксессуары помогут надолго сохранить качество запасов.
Первое правило — использовать контейнеры для хранения сыпучих продуктов. Герметичные крышки не пропускают воздух и влагу, благодаря чему продукты остаются рассыпчатыми и не слипаются. Это особенно важно для соли и сахара, которые быстро впитывают влагу.
Не менее эффективно работают банки для сыпучих продуктов из стекла или пластика. Они защищают от насекомых, которые могут появиться в открытых пакетах, а прозрачные стенки позволяют легко контролировать остатки. Дополнительный плюс — аккуратный внешний вид и порядок на кухне.
Чтобы максимально продлить свежесть, храните емкости в сухом и прохладном месте, вдали от солнечных лучей. Для специй подойдут небольшие контейнеры для хранения с плотно закрывающейся крышкой: аромат сохранится дольше, а влага не испортит вкус.
#PRODUCT_883323, 883309, 883286, 101137, 230585
И еще один совет: не держите продукты слишком долго. Даже самые надежные банки для сыпучих продуктов не защитят от потери вкуса, если крупа пролежала больше года. Лучше покупать ровно столько, сколько используете, а хранить — в удобных герметичных емкостях.
Москва