Лето — идеальное время для лёгких, утоляющих жажду напитков. Они освежают в жаркий день, помогают поддерживать водный баланс и создают особое настроение. Мы собрали три универсальных рецепта — для любителей ароматного чая, цитрусовой свежести и нежной фруктовой воды. Все они легко готовятся дома, а ингредиенты можно менять по вкусу.
1. Холодный чай с мятой и лимоном
Ингредиенты:
- 1 л фильтрованной воды
- 2 ст. л. чёрного или зелёного чая
- 1 лимон
- 5–6 листьев свежей мяты
- Лёд по вкусу
- Мёд или сахар (по желанию)
Приготовление:
- Заварите чай в половине объёма воды, дайте настояться 5–7 минут.
- Процедите и охладите.
- Добавьте нарезанный лимон, мяту и оставшуюся холодную воду.
- Подавайте со льдом, при желании подсластите мёдом.
2. Домашний лимонад с апельсином и лаймом
Ингредиенты:
- 2 лимона
- 1 апельсин
- 1 лайм
- 100 г сахара или мёда
- 1 л газированной или минеральной воды
- Лёд по вкусу
Приготовление:
- Выжмите сок из цитрусов.
- Смешайте с сахаром или мёдом, размешайте до растворения.
- Добавьте газированную воду и лёд.
- Украсьте ломтиками фруктов.
3. Фруктовая вода с ягодами и огурцом
Ингредиенты:
- 1 л фильтрованной воды
- 100 г клубники или малины
- ½ огурца
- Несколько листьев мяты
- Лёд по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте ягоды и огурец тонкими ломтиками.
- Положите их в кувшин, добавьте мяту.
- Залейте водой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа для настаивания.
- Подавайте с кубиками льда.
Прохладительные напитки легко адаптировать под свой вкус: меняйте ягоды и фрукты, пробуйте разные сорта чая, добавляйте специи или травы. Главное — подать их красиво и с любовью, ведь в жаркий день это не просто утоление жажды, а маленький ритуал, который делает лето ещё приятнее.
Москва