Сковорода Beka Nomad (20 см)

Коллекция Nomad от Beka – это прочные, надежные, красивые изделия, несущие в себе природную энергетику натурального дерева! Посуда изготовлена из стали самого высокого качества и имеет красивые ручки из натуральной древесины акации. В коллекцию также входят разделочные доски из акации, ножи и подставка для ножей.

- Углеродистая сталь: не содержит ПФОК, ПТФЭ и химикаты.
- Абсолютно безопасный антипригарный слой образуется в процессе
прокаливания. Чем больше чернеет сковорода, тем лучше становятся ее
антипригарные свойства!
- Подходит для жарки на высоких температурах, можно использовать на
открытом огне.
- Ненагревающиеся ручки из акации.
- Подходит для всех типов варочных поверхностей, включая индукционные.

Инструкция по прокаливанию:
1. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте на средней температуре с добавлением растительного масла (примерно 1 мм)
2. Распределите масло по дну и стенкам, наклоняя сковороду.
3. Когда масло начнет дымить, равномерно протрите сковороду тряпкой̆ или бумажным полотенцем. Сковорода начнет темнеть и менять цвет, создавая благородный слой патины. Снимите сковороду с источника нагрева и дайте ей остыть.

Рекомендации:
- Приготовление жирных блюд способствует процессу прокаливания сковороды.
- Избегайте использования продуктов, которые могут повредить образующийся на поверхности в результате прокаливания слой патины (томатный соус, лимон и т.п.).
- На индукционных плитах используйте среднюю температуру, не используйте функцию «бустер», не перегревайте пустую сковороду.
- Поскольку ручка изготовлена из натурального дерева, не помещайте изделие в духовку и не размещайте ручку непосредственно над пламенем.
- Не используйте моющие средства, содержащие хлор (отбеливатели/ абразивы).