Разделочные доски

							string(6618) "
Разделочная доска – основа любой кухни
Невозможно представить себе кухню без такой привычной, но незаменимой вещи, как разделочная доска. Это один из тех предметов, которые используют каждый день, независимо от кулинарных привычек. Она обеспечивает чистоту, гигиену и удобство на всех этапах готовки – от нарезки до сервировки.
Материалы: дерево, пластик и стекло
Классика – доска деревянная разделочная. Такие изделия ценятся за прочность, натуральность и безопасность. Разделочная доска из дерева не тупит ножи, не скользит и при правильном уходе служит годами. В ассортименте нашего магазина есть доски разделочные деревянные разных форм и толщины, включая цельные модели и доски с ручками.
Для тех, кто ценит легкость и практичность, подойдет разделочная доска из пластика. Ее легко мыть, она не впитывает запахи и быстро сохнет. Современные пластиковые доски часто имеют нескользящие вставки и антибактериальные покрытия. Есть также доска разделочная пластиковая гибкая, которую удобно сгибать при пересыпании нарезанных продуктов в посуду.
Стеклянные разделочные доски смотрятся эффектно и украшают интерьер. Они устойчивы к пятнам, не впитывают влагу и запахи. Но при всей визуальной привлекательности такие кухонные доски не рекомендованы для частого использования: стекло быстро тупит ножи и может быть скользким. Чаще всего их применяют для подачи или в качестве декоративного элемента.
Функциональность: почему одной доски недостаточно
Разделочная доска для хлеба обычно изготавливается из дерева и имеет специальные продольные прорези. Они собирают крошки во внутреннюю нишу, благодаря чему столешница остается чистой. Такая доска подойдет не только для батона или багета, но и для нарезки булочек, тостов, сдобы – удобно, аккуратно и без лишнего мусора.
Доска для нарезки овощей – пожалуй, самая востребованная и универсальная модель, ведь ее используют ежедневно. Часто она имеет продуманную форму: с одной стороны сужается, с другой – снабжена бортиками для сбора сока. Благодаря этому нарезанные продукты легко пересыпаются в кастрюлю или миску, не пачкая рабочую поверхность.
Разделочная доска для мяса должна быть прочной. При разделке используются острые ножи и значительное усилие, поэтому поверхность должна быть устойчивой и не скользить. Канавки по краям собирают сок, выделяющийся при нарезке. Это помогает сохранять рабочее место чистым и работать аккуратно.
Доска для разделки рыбы должна быть отдельной – это связано не только с кулинарными правилами, но и с вопросами гигиены. Рыба оставляет стойкий, специфический запах и может быть источником микробов. Лучше выбирать пластиковую доску, которую удобно мыть вручную или в посудомоечной машине при высокой температуре. Это помогает обеспечить чистоту и снизить риск перекрестного загрязнения.
Уход за разделочными досками
Чтобы доска служила долго, важно правильно за ней ухаживать. Независимо от материала, ее стоит мыть сразу после использования и хорошо высушивать. Хотя современные деревянные доски часто обработаны влагостойкими составами, хранить их лучше в вертикальном положении.
Где купить разделочные доски
В нашем интернет-магазине Вы можете купить разделочную доску под любые нужды: от универсальных до специализированных. В наличии представлены доски разных материалов по отдельности или наборами.
Наш магазин предлагает только сертифицированную продукцию европейских брендов, удобную в использовании и рассчитанную на долгий срок службы. Оформите заказ онлайн – и Вы получите изделия с доставкой прямо домой.
"