Контейнер удобен не всегда. Для порции ягод, соуса, орехов, нарезанных овощей, супа или готового блюда часто хочется упаковку, которая занимает ровно столько места, сколько нужно продуктам. Многоразовые силиконовые пакеты Lékué как раз работают между привычным пакетом и жестким контейнером.
Не только для сухих продуктов
В них можно хранить крупы, орехи и нарезанные овощи, но этим возможности не ограничиваются. Герметичная конструкция подходит для жидких продуктов и готовой еды: соусов, супов, гарниров, порционных заготовок. Пакеты можно убрать в холодильник или морозильную камеру, поэтому они удобны и для заморозки готовых блюд.
Отдельный сценарий — маринады. В пакет удобно положить рыбу, птицу или мясо, добавить маринад, закрыть и аккуратно распределить соус по продукту, не пачкая дополнительную миску. После выдержки продукт достают и готовят выбранным способом.
Три объема закрывают разные задачи. 500 мл удобно использовать для небольших порций и соусов; 1 литр — для овощей, гарниров и одной-двух порций; 1,5 литра — для супов, крупных ингредиентов или нескольких порций. Есть и комплект из трех размеров.
Продукты можно размораживать в микроволновке, предварительно сняв запирающую планку. После использования пакет моется и складывается заметно компактнее жесткого контейнера — особенно это чувствуется в морозильной камере и небольших кухонных ящиках.
Это не попытка заменить контейнеры вообще. Скорее еще один формат хранения — гибкий, герметичный и удобный там, где одноразовый пакет обычно кажется самым быстрым решением.
Москва